玉米中都含有哪些营养物质呢？

    在我们的国家普遍南方米饭北方面食，玉米，其实在我们的国家没有被太多的人作为主食，通常情况下会把玉米当做粗粮，偶尔会食用一下。北方吃玉米又相比南方来得多。那么玉米中都含有哪些营养物质呢？

    对于想要减肥的人来讲，玉米也是一个很好的在减肥的路上的食品，因为玉米中含有大量的粗纤维，有助于减肥，还可以缓解便秘，而现在，人到中年都会有什么高血糖，玉米还有控血糖降血脂的作用，效果也是十分的明显的。还有玉米当中含有的植物油，那些植物油所含有的不饱和脂肪酸，有助于大脑的健康。

    相比北方人，南方人爱喝汤，经常把玉米和骨头一起炖汤，既美味又营养，老少儿童都是十分的喜欢的。玉米还可以进行各种的煮法，营养价值都是相当高的。